Mucho Más
Mucho Más es una marca de vino española que combina uvas de distintas regiones, centrándose únicamente en el sabor. Sobre todo se conoce el Tinto: suave, redondo y especiado. Además, hay vinos blancos, rosados, espumosos, una línea Gold y versiones sin alcohol. Aquí descubrirás qué es Mucho Más, qué vinos existen y con qué puedes acompañarlos.
Mucho Más y las uvas que hay detrás
Mucho Más es un coupage de uvas y regiones españolas. Hemos creado una página propia sobre cuatro temas relacionados con este vino.
Vino español
Una visión general de las regiones vinícolas y las uvas españolas, desde el norte hasta la meseta de La Mancha.
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Tempranillo
La uva más importante del Mucho Más Tinto y Gold. Dónde crece y a qué sabe.
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Vino sin alcohol
Cómo se elabora el vino sin alcohol a partir de vino convencional y qué puedes esperar de él.
Sobre el vino sin alcohol →Olvida las reglas de origen: lo importante es el sabor
Mucho Más significa «mucho más» en español. La marca pertenece a Félix Solís, una gran empresa vinícola española. La idea: los enólogos recibieron libertad para dejar de lado las reglas de las denominaciones de origen protegidas y elaborar un vino que ellos mismos considerasen más sabroso. Por eso, en la etiqueta no aparece una denominación de origen conocida, sino que las uvas proceden de distintas partes de España.
El Mucho Más Tinto es un coupage de garnacha y tempranillo procedentes, entre otras zonas, de Toro, La Mancha y Valdepeñas. Ha pasado poco tiempo en madera y es suave, redondo y especiado. El Blanco está elaborado con verdejo, sauvignon blanc y chardonnay de Castilla-La Mancha. Según Gall & Gall, Mucho Más es la marca de vino más comprada en sus tiendas.
Además de la línea convencional, existe Mucho Más Gold: un tempranillo criado en madera, más pleno y rico, y un Gold blanco de sauvignon blanc y verdejo. También hay un vino espumoso de viura y chardonnay, y una gama de vinos 0.0 sin alcohol. Si tienes muchos invitados, puedes elegir entre un magnum, un jeroboam de 3 litros o un bag in box.
En resumen
De Tinto a 0.0
Gall & Gall vende unos 17 productos de Mucho Más: los tres colores, burbujas, la línea Gold, vino sin alcohol, botellas grandes, bag in box y estuches de regalo. Estos son los principales.
Mucho Más Tinto
El más conocido. Envejecido brevemente en madera, con notas de cerezas negras, moras y especias, y taninos sedosos. También disponible en formato magnum, jeroboam de 3 litros y en un estuche de regalo.
Mucho Más Blanco
Un vino blanco afrutado y versátil de Castilla-La Mancha. También disponible en formato magnum y en bag in box de 3 litros.
Mucho Más Rosado
Aromas de frutos rojos y un sabor intenso, fresco y ligeramente dulce. También disponible en bag in box de 3 litros.
Mucho Más Sparkling
Burbujas frescas con manzana, melocotón y fruta tropical. Elaborado con mitad viura y mitad chardonnay.
Mucho Más Gold Tinto
El vino estrella de la marca. Envejecido durante meses en roble americano, es rico y pleno, con notas de cereza, vainilla y especias.
Mucho Más Gold Blanco
La versión blanca de Gold, elaborada a base de sauvignon blanc y verdejo. Fresco y fiable.
Mucho Más 0.0
Versiones sin alcohol de Tinto y Blanco, elaboradas primero como vinos normales y después desalcoholizadas. El Sparkling 0.0 tiene el carácter fresco del sauvignon blanc.
Cajas de vino y regalos
Una caja con Tinto, Blanco y Brut. También hay un Duo Tasting Kit con Tinto y Gold para probar la diferencia.
Mucho Más crea vinos 0.0 tintos, blancos y espumosos. Descubre cómo se elabora el vino sin alcohol en nuestra página sobre vino sin alcohol.
Suave, afrutado y fácil de beber
Redondo y especiado
El Tinto tiene notas de cerezas negras, moras y especias, con taninos suaves. El Gold es más intenso, con notas de vainilla de la madera de roble.
Afrutado y fresco
El Blanco tiene notas de melocotón, albaricoque y cítricos. El rosado es afrutado, con frutos rojos y un sabor fresco y dulce.
Ligero y fresco
El Sparkling tiene notas de manzana, melocotón y frutas tropicales. Los vinos 0.0 son más ligeros y algo más afrutados porque no contienen alcohol.
Perfil de sabor medio de Mucho Más. Gold Tinto destaca por su intensidad, el rosado por su dulzor y el Blanco por su frescura.
Así se sirve Mucho Más
El blanco, el rosado y las burbujas bien fríos; el tinto, justo por debajo de la temperatura ambiente. Una bag in box o una botella grande es práctica cuando sois muchas personas.
Blanco, rosado y burbujas fríos
El Blanco, el Rosado y el Gold Blanco se sirven a entre 8 y 10 grados. El Sparkling y el Sparkling 0.0 pueden servirse aún más fríos, a entre 6 y 8 grados. Los demás vinos 0.0 también se beben fríos.
Más sobre la temperatura del vino →Tinto a entre 16 y 18 grados
El Tinto se bebe a unos 16 grados, para que conserve su carácter jugoso y afrutado. El Gold Tinto puede acercarse a los 18 grados. Si la botella está en una habitación cálida, métela un cuarto de hora en el frigorífico.
Más sobre la temperatura del vino →Formato grande para una fiesta
La bag in box se conserva bien durante varias semanas después de abrirla, porque el vino no entra en contacto con el aire. Un magnum o un jeroboam queda muy festivo en la mesa. Mucho Más Tinto también es una base excelente para la sangría.
Preparar sangría →Mucho Más en la mesa
Mucho Más está hecho para la cocina española: tapas, carne a la parrilla y comidas agradables sin complicaciones.
Carne y pasta
Con costillas, hamburguesas, pasta con salsa de tomate o pizza. También está delicioso con una tabla de chorizo y manchego.
Intenso y a la parrilla
Con bistec, chuletas de cordero a la barbacoa o un estofado. La crianza en madera combina con sabores tostados.
Tapas y pescado
Con gambas al ajillo, pescado a la parrilla, pollo o ensaladas. Ideal para una mesa llena de tapas.
Picoteo y aperitivo
Con paté, charcutería y aperitivos en la terraza. Las burbujas combinan con entrantes ligeros y postres con fruta.
La copa adecuada para Mucho Más
Sirve el Mucho Más tinto en una copa de vino tinto amplia, y el blanco y el rosado en una copa más pequeña. Si quieres una sola copa para todo, elige una copa de vino versátil. El Sparkling se sirve en una flauta.
Todo lo que aún querías saber sobre Mucho Más
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Vino y maridaje →¿Qué es el vino Mucho Más?
¿Qué tipo de vino tinto es Mucho Más Tinto?
¿Cuánto alcohol tiene Mucho Más?
¿Cuál es la diferencia entre Mucho Más y Mucho Más Gold?
¿Existe Mucho Más sin alcohol?
¿Qué copa se usa para Mucho Más?
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