Kesbeke zure bom
Probablemente conozcas Kesbeke por sus pepinillos y cebollitas. La marca neerlandesa de encurtidos de Ámsterdam también tiene ahora un chupito: el Kesbeke Zure Bom shot, fresco y de acidez penetrante, con un 14,9% de alcohol. Además, existe un Oranje Bom de naranja. Aquí puedes leer qué es, a qué sabe y cómo servirlo.
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El zure bom es un chupito que viene en botella o en una minibotella. ¿Quieres saber qué otros chupitos existen o buscas algo típicamente neerlandés para el aperitivo? Empieza aquí.
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A la tabla de aperitivos →Del tarro de pepinillos al vaso de chupito
Kesbeke es una marca de encurtidos de Ámsterdam: pepinillos, cebollitas y otras verduras encurtidas. La empresa lleva generaciones en la ciudad y sus tarros están en prácticamente todos los supermercados. En Ámsterdam, zure bom es el nombre de un pepinillo grande y grueso en vinagre.
El chupito Kesbeke Zure Bom convierte ese sabor en un chupito. Según la descripción, golpea "como un tarro de pepinillos con el estómago vacío": fresco, picante y de acidez penetrante. Contiene un 14,9% de alcohol, bastante menos que la ginebra neerlandesa. Además de la versión ácida, existe el Oranje Bom, un chupito de naranja para el Día del Rey y las fiestas naranjas. La gente suele buscar "kesbeke shot" o "kesbeke zure bom": se trata de estos chupitos, no de los pepinillos.
En resumen
Ácido o naranja, botella o mini
Gall & Gall vende 4 chupitos de Kesbeke: el Zure Bom en botella, y el Oranje Bom en botella y en cajas con minibotellas de 2 cl.
Chupito Kesbeke Zure Bom
Fresco, picante y de acidez penetrante, con sabor a pepinillo. De una botella de 50 cl sirves unos veinte chupitos de 2,5 cl.
Chupito Kesbeke Oranje Bom
Una mezcla con naranja, llena de sabor. Creada para momentos naranjas como el Día del Rey o una noche de fútbol.
Kesbeke Oranje Bom 8 x 2 cl
La misma Oranje Bom en botellitas individuales de 2 cl. Prácticas para repartir, sin necesidad de vasos.
Kesbeke Oranje Bom 30 x 2 cl
Una caja grande con treinta botellitas de 2 cl. Para una fiesta, una asociación o un aperitivo naranja en la calle.
Dulces, especiados o más bien ácidos: en nuestra página sobre chupitos encontrarás todos los chupitos conocidos reunidos.
Ácido, intenso y sin medias tintas
Pepinillo y vinagre
Enseguida hueles el ácido del tarro, con algo especiado como el de los pepinillos.
Ácido punzante
Fresco e intenso, con un impacto pleno en las papilas gustativas. No es dulce, como la mayoría de los chupitos.
Naranja
La Oranje Bom es todo lo contrario: afrutada, con el sabor intenso de la naranja.
Perfil de sabor del chupito Kesbeke Zure Bom al 14,9 %. La Oranje Bom es más dulce y afrutada, y mucho menos ácida.
Tres maneras de servir el zure bom
Un chupito se bebe en uno o dos tragos. Lo más importante: que esté bien frío. El frío hace que el sabor ácido sea más fresco y definido.
Helado en un vaso de chupito
Pon la botella unas horas en el frigorífico o el congelador y enfría también un poco los vasos de chupito. Llénalos y bébelo de un trago.
Con un pepinillo al lado
Ensarta un trozo de pepinillo o una cebollita encurtida en un palillo de cóctel y colócalo sobre el vaso. Una broma que además está deliciosa, especialmente con queso y embutido.
Preparar una tabla de aperitivos →Minibotellas para un grupo
Con la Oranje Bom en botellitas de 2 cl no necesitas vasos. Ponlas a enfriar en un cubo con hielo y repártelas cuando empiece la fiesta.
¿Te gusta lo ácido? Prueba también estos
A quienes les gusta el pepinillo ácido a menudo también les gustan las bebidas sabrosas y ácidas. Estas son recetas para preparar en casa.
Bloody Mary
Vodka con zumo de tomate, limón, salsa Worcestershire y pimienta. Delicioso con un pepinillo al lado.
Kopstoot
Una ginebra holandesa joven con una cerveza al lado. El aperitivo neerlandés en su forma más sencilla.
Amsterdam Sour
Ginebra holandesa con limón y azúcar. Ácido al estilo de Ámsterdam, pero en forma de cóctel.
Martini seco
Ginebra y vermut seco. Con una aceituna y un chorrito de salmuera se convierte en un Dirty Martini.El vaso adecuado para la Zure Bom
Un vaso de chupito resistente o un clásico vaso de aperitivo. Elige vasos con el fondo grueso, ya que se mantienen fríos durante más tiempo. Estos son los vasos que recomendamos personalmente.
Todo lo que aún querías saber sobre Kesbeke Zure Bom
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Ir a los chupitos →¿Qué es el chupito Kesbeke Zure Bom?
¿Es Kesbeke una marca de bebidas?
¿Cuánto alcohol contiene el Kesbeke Zure Bom?
¿Qué es una zure bom?
¿Cómo se bebe el Kesbeke Zure Bom?
¿Qué vaso se usa para un chupito?
Comprar Kesbeke Zure Bom
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