Soplica
Soplica es una marca polaca con un vodka transparente y una variedad de nalewki dulces y afrutadas, como frambuesa, cereza y avellana. Aquí puedes leer qué es Soplica, qué sabores existen y cómo se beben.
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La primera botella de Soplica se elaboró en 1891, en una destilería de Gniezno. Actualmente, Soplica es elaborada por Polmos Łańcut, en el sureste de Polonia. La etiqueta muestra una casa señorial polaca, un guiño al famoso poema Pan Tadeusz de Adam Mickiewicz, en el que la familia Soplica desempeña un papel principal.
Además de la Szlachetna Wódka transparente, Soplica produce sobre todo nalewki: dulces licores de frutas polacos elaborados con frutas o frutos secos y alcohol. En Polonia, las nalewki también se preparan tradicionalmente en casa y se sirven como aperitivo o después de comer. Las nalewki de Soplica tienen entre un 25 y un 28% de alcohol, por lo que son más ligeras y dulces que el vodka normal. En Gall & Gall se encuentran junto a los vodkas de sabores.
En resumen
Siete botellas de Soplica
Gall & Gall vende la Szlachetna Wódka transparente y seis sabores en botellas de 50 cl.
Szlachetna Wódka
El vodka transparente de Soplica, destilado según una receta tradicional polaca. Suave y limpio. Szlachetna significa noble.
Malinowa · frambuesa
Vodka con frambuesas. Fresca, dulce y jugosa.
Wiśniowa · cereza
Rojo intenso, elaborado con cerezas polacas maduras. Dulce y afrutado, con un toque de almendra.
Orzech Laskowy · avellana
Dulce y con sabor a frutos secos. Combina bien con café o en un cóctel de café.
Cytryna-Malina · limón-frambuesa
Limón y frambuesa juntos: más fresco y ácido que la frambuesa tradicional.
Arbuz z Miętą · sandía-menta
Sandía dulce con menta fresca. Refrescante, también en un día caluroso.
Śliwkowa · ciruela
Una nalewka tradicional de ciruelas, elaborada con ingredientes naturales. Intensa, dulce y redonda.
¿Cómo se elabora el vodka y cuál es la diferencia con el vodka aromatizado? Lo puedes leer en nuestra página sobre vodka.
Fruta dulce o vodka suave
Fruta auténtica
Las nalewki huelen a fruta auténtica: frambuesa, cereza, ciruela o avellana. El vodka tiene un aroma ligero y limpio.
Dulce y redondo
Dulce y pleno, con un alcohol suave gracias a su graduación del 25 al 28%. La Szlachetna es seca y suave.
Afrutado
Corto a medio, con la fruta persistente. En la de cereza, un toque de almendra.
Perfil de sabor de Soplica Malinowa (frambuesa). La Szlachetna Wódka es seca y neutra, y tiene un 40%.
Tres formas de beber Soplica
En Polonia, el vodka y la nalewka se disfrutan preferiblemente muy fríos, en un vaso pequeño y acompañados de algo de comer.
Helado en un vaso pequeño
Pon la botella en el congelador o el frigorífico y sirve un chupito pequeño. La costumbre polaca es acompañarlo con algo salado, como pepinillos o arenque.
Vaso: vaso de chupito →En vaso largo
Hielo en un vaso largo, 4 cl de Soplica y completar con agua con gas o tónica. Delicioso con Malinowa, Cytryna-Malina y Arbuz z Miętą.
Vaso: vaso largo →Con café o burbujas
Un chorrito de Orzech Laskowy en el café o 2 cl de Malinowa en una copa de prosecco. Así, una nalewka se convierte en una bebida festiva.
Receta de Kir Royal →Cócteles con Soplica
Con Szlachetna puedes preparar cualquier cóctel de vodka. Las nalewki aportan un sabor afrutado o a frutos secos.
Espresso Martini de avellana
Vodka, espresso y Soplica Avellana en lugar de licor de café.
Moscow Mule
Vodka, lima y ginger beer. Con un chorrito de Malinowa se vuelve rosa y afrutado.
Soplica Royal
Prosecco o champán con un chorrito de Malinowa o Wiśniowa, como un Kir Royal.
Bloody Mary
Vodka con zumo de tomate, limón, salsa Worcestershire y pimienta.El vaso adecuado para Soplica
Un vaso de chupito pequeño o un vaso de licor para tomar vodka y nalewka helados, y un vaso largo si lo mezclas. Estos son los vasos que recomendamos personalmente.
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