Nikka Miyagikyo Single Malt
La contraparte suave de Yoichi. Miyagikyo procede de las montañas cercanas a Sendai y es fresco y afrutado, con fruta tropical, mango y chocolate, y un final largo en el que las barricas de jerez se perciben sutilmente.
El malt suave de las montañas
Miyagikyo es la segunda destilería de Nikka. Mientras que Yoichi se encuentra en la escarpada costa de Hokkaido, Miyagikyo está entre las montañas, cerca de Sendai, y esa diferencia se percibe en el paladar. El whisky es suave, fresco y afrutado, con fruta tropical y mango, y sin la turba característica de Yoichi.
Parte de la maduración se realiza en barricas de jerez. No son dominantes, sino que permanecen como una suave capa de fondo y reaparecen en el final largo y pleno. Junto con las notas de chocolate, hacen que Miyagikyo sea accesible y, al mismo tiempo, profundo. Se embotella con un 45% de alcohol.
En resumen
Fruta tropical con un corazón de chocolate
Tropical y fresco
Fruta tropical y mango, frescos y ligeros, con un toque floral. Sin humo en ningún momento.
Fruta y chocolate
De carácter suave, con fruta fresca que da paso a notas de chocolate. El jerez queda como un suave fondo.
Largo y pleno
Un final pleno y largo en el que el jerez sigue presente de forma sutil. Sorprendentemente largo para un whisky tan suave.
Perfil de sabor de Nikka Miyagikyo Single Malt puro. Con una gota de agua, la fruta tropical se hace aún más presente.
Cómo beber Miyagikyo de la mejor manera
Miyagikyo es tan suave que se puede beber puro sin problema, incluso para quienes aún no beben mucho whisky. Resérvalo para momentos tranquilos.
Puro, a temperatura ambiente
3 a 4 cl en una copa de cata con forma de tulipán y déjalo reposar unos minutos. La fruta tropical se concentra en la parte superior de la copa; el chocolate y el jerez se perciben en el segundo sorbo.
Vaso: copa de cata →Con chocolate negro
Deja que un trocito de chocolate negro se derrita en la lengua y después da un sorbo de Miyagikyo. Las notas de chocolate del whisky se intensifican y el jerez se vuelve más evidente.
Vaso: copa de coñac →Como highball afrutado
40 ml de Miyagikyo en un vaso alto lleno de hielo, con 120 ml de agua con gas helada y una tira de piel de naranja. Ligero y afrutado, ideal para acompañar la comida.
Highball japonés →Cócteles para un malt suave
El Miyagikyo se bebe sobre todo solo, pero en un clásico sencillo con pocos ingredientes su fruta se mantiene bien presente.
Old Fashioned
Whisky, azúcar y bitters sobre un gran cubo de hielo. Con una piel de naranja que realza la fruta.
Highball japonés
Whisky con agua con gas helada. Con Miyagikyo, afrutado y ligero, sin humo.
Whisky Sour
Whisky, limón y azúcar con una capa de espuma. La fruta tropical le aporta jugosidad.
Cócteles con whisky
Todos los cócteles con whisky, en un solo lugar. Elige las recetas sencillas para que la fruta se mantenga presente.El vaso adecuado para Nikka Miyagikyo
Una copa de cata con forma de tulipán o una copa de coñac pequeña concentra la fruta y el jerez. Para el highball, un vaso long drink fino; para el Old Fashioned, un tumbler.
Más sabores de Nikka
Nikka
Donde comenzó. En la página de la marca puedes leer todo sobre Nikka: origen, variedades y los cócteles clásicos.
Ir a Nikka →
Nikka Coffey Grain
Dulce y afrutado, destilado en columna: melón, pomelo y vainilla. El whisky para el highball japonés.
Ver Nikka Coffey Grain →
Nikka Coffey Malt
Cebada malteada destilada en una columna: rica y cremosa, con pasas, caramelo y canela. Para después de comer.
Ver Nikka Coffey Malt →
Nikka Taketsuru Pure Malt
Maltas de Yoichi y Miyagikyo, con una maduración media de diez años. Suave y afrutado, con cereza y menta.
Ver Nikka Taketsuru Pure Malt →
Nikka Yoichi Single Malt
Intenso y robusto, de la costa de Hokkaido: melocotón y miel, con turba en el final.
Ver Nikka Yoichi Single Malt →Todo sobre el whisky japonés: los tipos, las marcas más conocidas y los cócteles.
Preguntas sobre Nikka Miyagikyo Single Malt
¿No encuentras tu pregunta? Lee más en la página sobre Nikka o consulta nuestras recetas de cócteles.
Todo sobre Nikka →