Ballantine's 10 Years
El blend de Ballantine's que puedes beber solo. Madurado durante al menos diez años, con miel, flores y roble suave, y un final largo y dulce que Finest no tiene.
Lo que aportan diez años más
Ballantine's 10 Years es un blended Scotch en el que cada whisky del blend ha madurado al menos diez años. El maestro mezclador Sandy Hyslop lo crea a partir de más de cuarenta whiskies de malta y de grano de cuatro regiones escocesas: Lowlands, Highlands, Speyside e Islay. La botella se embotella en Dumbarton, igual que Finest.
La diferencia con Finest está en la edad. Finest no indica una edad y es ligero y fresco, pensado para mezclar. Gracias a una maduración más prolongada, 10 Years es más redondo y dulce, con más madera y un final claramente más largo. El grado alcohólico es el mismo: 40 %. Si quieres probar Ballantine's solo, este es el punto de partida.
En resumen
Miel, flores y roble dulce
Miel y flores
Miel y un toque floral, con un fondo de roble suave. Más maduro y redondo que Finest.
Dulce y suave
Dulce y suave en boca, con miel y el dulzor de la madera de roble. Lo bastante suave como para beberlo solo.
Largo y fresco
Un final largo, refrescante y dulce. Aquí está la mayor diferencia con Finest, que tiene un final más corto.
Perfil de sabor de Ballantine's 10 Years solo, a temperatura ambiente. Con unas gotas de agua, la miel se hace más perceptible.
Así se cata el 10 Years
Este blend está hecho para beberlo solo o on the rocks. Tómate tu tiempo: el final es la razón para comprarlo.
Solo en una copa de cata
Sirve 30 ml a temperatura ambiente en una copa de cata con forma de tulipán. Primero huélelo, después da un pequeño sorbo y déjalo un momento en la boca. Luego añade unas gotas de agua y descubre la diferencia.
Vasos de cata →On the rocks
40 ml sobre un cubo grande de hielo en un tumbler robusto. Un cubo grande se derrite lentamente, por lo que el whisky se enfría sin diluirse demasiado rápido.
Vasos para whisky →Highball de lujo
40 ml de 10 Years con 120 ml de soda fría en un vaso alto lleno de hielo, con un twist de limón. Gracias a su sabor más maduro, es un highball con más profundidad que el preparado con Finest.
Receta de highball →Clásicos para un blend más maduro
En los cócteles en los que el whisky es el protagonista, los años adicionales se hacen notar.
Old Fashioned
Whisky, azúcar, bitters y piel de naranja. Con un Scotch suave, resulta dulce y redondo, con notas de miel.
Penicillin
Blended Scotch con limón, miel y jengibre. La miel de 10 Years combina a la perfección.
Godfather
Scotch y amaretto con hielo. Dos ingredientes, dulce y cálido.
Hot Toddy
Whisky, agua caliente, miel y limón. Un clásico invernal para las noches frías.El vaso adecuado para Ballantine's 10 Years
Una copa de cata para concentrar los aromas, un vaso bajo pesado para tomarlo con hielo y preparar el Old Fashioned, y un vaso alto para el highball.
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