Baileys
El licor de crema irlandés de whisky, crema y cacao. Todo sobre los sabores, el porcentaje, la conservación, los mejores cócteles y la copa adecuada para servirlo.
Whisky irlandés y crema fresca en una sola botella
Baileys es un licor de crema irlandés concebido en Dublín en 1974 como el primer «Irish cream». Su base es whisky irlandés, crema fresca de vacas lecheras irlandesas, cacao y vainilla. El secreto está en la emulsión: la crema se mezcla con el alcohol de tal forma que no se corta y puede conservarse sin refrigeración.
Baileys es el licor más vendido del mundo y pertenece a Diageo. Además del Original, existen sabores como Salted Caramel, Espresso Crème, Strawberries & Cream y Belgian Chocolate, así como ediciones de temporada para las fiestas. La mayoría de las variantes tienen un 17% de alcohol.
En resumen
¿Qué tipos de Baileys existen?
Baileys Original
El original: whisky irlandés, crema, cacao y vainilla. Cremoso, dulce y suave, delicioso bien frío.
Baileys Salted Caramel
El Original con caramelo salado. Dulce y salado a la vez, la variante de sabor más popular.
Baileys Espresso Crème
Crema irlandesa con sabor a espresso. Un Espresso Martini y un Baileys en una sola botella.
Baileys Strawberries & Cream
Baileys rosa con fresa. Veraniego, afrutado y cremoso, delicioso con prosecco o sobre helado de vainilla.
Baileys Belgian Chocolate
Con auténtico chocolate belga: más espeso, intenso y aún más parecido a un postre que el Original.
Baileys 1 litro
La botella grande de Original para las fiestas o el bar en casa. Más económico por copa.
Empieza por Original: queda bien en el café, con hielo y en cócteles.
Cremoso, dulce y suave, con notas de whiskey
Vainilla y chocolate con leche
Nata dulce, vainilla y cacao, con el whiskey irlandés muy sutil de fondo.
Intenso y aterciopelado
Denso y cremoso, como un batido dulce con un toque cálido de whiskey y chocolate.
Suave y dulce
Un final corto y suave de nata y cacao. El 17% de alcohol apenas se nota.
Perfil de sabor de Baileys Original. Salted Caramel es más dulce y Espresso Crème, algo más amargo por el café.
Tres formas de beber Baileys
Baileys está más rico frío. Directamente de la nevera con hielo, en el café o en un cóctel cremoso.
Con hielo
Sirve 50 ml de Baileys frío en un vaso tumbler con mucho hielo. No hace falta nada más. Así lo beben los irlandeses y así se aprecia mejor su sabor.
Vaso: tumbler →Café con Baileys
Un chorrito de Baileys (30 ml) en una taza de café caliente, opcionalmente con un poco de nata montada. O muy frío: Baileys con hielo y un chupito de espresso por encima.
Receta de Irish Coffee →Como chupito
Baileys es la capa superior del B52: Kahlúa, Baileys y Grand Marnier, cuidadosamente colocados en capas sobre una cuchara en un vaso de chupito.
Ir a la receta →Los mejores cócteles con Baileys
Cóctel con Baileys
Nuestro cóctel cremoso favorito con Baileys, listo en pocos minutos.
Chupito B52
Kahlúa, Baileys y Grand Marnier en tres capas. El chupito más famoso con Baileys.
Mudslide
Vodka, Kahlúa y Baileys, agitados o mezclados con hielo. Un postre en un vaso.
Irish Coffee
Café caliente, whiskey irlandés, azúcar y una capa de nata. Con Baileys, aún más cremoso.La copa adecuada para Baileys
Un vaso tumbler para tomarlo con hielo, una copa de licor para beberlo solo después de comer, un vaso de chupito para el B52 y una copa de café irlandés para añadirlo al café. Estos son los vasos que recomendamos.
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