Plantation
Plantation is de rum van het Franse cognachuis Maison Ferrand, dat rum uit verschillende Caribische en tropische landen laat rijpen en blendt. Inmiddels heet het merk Planteray. Hier lees je wat het merk is, welke flessen Gall & Gall verkoopt en hoe je ze drinkt.
Meer over rum
Planteray maakt vooral bruine rum, plus een bekende ananasrum. Wil je weten wat het verschil tussen de stijlen is, of hoe het merk zich verhoudt tot andere rum? Begin hier.
Bruine rum
Rum die jaren op vat heeft gelegen, en wat een leeftijd op het etiket betekent.
Over bruine rum →
Rum uit de tropen, afgemaakt in Frankrijk
Achter Plantation staat Maison Ferrand, een cognachuis uit de Charente onder leiding van master blender Alexandre Gabriel. Het huis koopt rum in bij distilleerderijen in verschillende landen en laat die zelf verder rijpen en blenden. Op Barbados heeft Maison Ferrand ook een eigen distilleerderij: West Indies Rum Distillery. Sinds een paar jaar heet het merk Planteray. Het woord plantation riep te veel associaties op met de slavernij op de suikerplantages, en daarom is de naam aangepast. De rum en de makers zijn dezelfde gebleven.
Typisch voor het merk is de dubbele rijping. De rum rijpt eerst een aantal jaren in het land van herkomst, meestal in ex-bourbonvaten in het warme tropische klimaat. Daarna gaat hij naar Frankrijk en rijpt hij nog een tijd verder in Franse eikenhouten vaten, vaak vaten waar eerder cognac in heeft gezeten. Dat geeft de rum een ronde, zachte stijl, met naast tropisch fruit ook tonen van vanille, gedroogd fruit en eikenhout. Elke fles vermeldt waar de rum vandaan komt, van Barbados tot Fiji en Guatemala.
In het kort
Vijf flessen uit vijf hoeken van de tropen
Gall & Gall verkoopt vier bruine rums en de ananasrum. De flessen staan al onder de nieuwe naam Planteray in het schap.
Planteray Grande Reserve
Rum van West Indies Rum Distillery op Barbados. Een paar jaar op ex-bourbonvaten in de tropen, daarna nog ongeveer een jaar op Franse eik. Zacht, met tropisch fruit en vanille.
Planteray Pineapple
Barbados- en Jamaica-rum met ananas. De schillen worden meegetrokken en opnieuw gedistilleerd, het vruchtvlees weekt wekenlang in de rum. Fruitig en tropisch, maar niet plakkerig zoet.
Planteray Gran Añejo
Rum uit Guatemala en Belize, eerst op ex-bourbonvaten en daarna op Franse eik. Vol en soepel, met karamel, noten en specerijen.
Planteray Isle of Fiji
Rum van de Fiji-eilanden, gerijpt op ex-bourbonvaten en afgemaakt in kleine Franse eikenhouten vaten. Krachtig en karaktervol, met tropisch fruit en een kruidige toets.
Planteray XO 20th Anniversary
Gemaakt ter ere van twintig jaar master blender Alexandre Gabriel. Een blend van oude Barbados-rums van 8 tot 15 jaar. Rijk, met gedroogd fruit, cacao en kokos.
Waarom rum donker wordt en wat dubbele rijping doet, lees je op onze pagina over bruine rum.
Rond, fruitig en zacht
Tropisch fruit & vanille
Banaan, ananas en kokos, met vanille en karamel van het vat. Bij de oudere rums komen daar gedroogd fruit en cacao bij.
Zacht en rond
Een ronde, zachte smaak met bruine suiker, specerijen en een vleugje eikenhout van de Franse vaten.
Warm en middellang
Een warme afdronk met vanille, toffee en wat kruidigheid. De Isle of Fiji en Gran Añejo zijn het langst.
Smaakprofiel van Planteray Grande Reserve. De Pineapple scoort op fruitig 5; de XO is rijker en zoeter.
Drie manieren om Planteray te drinken
De Grande Reserve en Pineapple zijn gemaakt voor cocktails, de oudere rums drink je het liefst puur.
Puur of op een ijsblok
Schenk 3 tot 4 cl van de XO, Gran Añejo of Isle of Fiji in een proefglas of tumbler. Een groot ijsblok maakt de rum iets zachter zonder hem te verdunnen.
In een Daiquiri
Rum, vers limoensap en suikersiroop, hard geshaked en koud geschonken. Met de Grande Reserve krijg je een zachte, fruitige Daiquiri.
Daiquiri recept →In een tikicocktail
De Pineapple is gemaakt voor tiki: in een Jungle Bird met Campari en ananassap, of in een Piña Colada. Schenk op veel crushed ijs.
Jungle Bird recept →Cocktails met Planteray
Een zachte, fruitige rum en een ananasrum: daarmee maak je bijna alle tikiklassiekers. Met deze recepten begin je.
Jungle Bird
Rum, Campari, ananassap en limoen. Met de Pineapple krijgt hij extra ananas.
Mai Tai
Rum, limoen, sinaasappellikeur en amandelsiroop. De bekendste tikicocktail.
Daiquiri
Rum, limoen en suiker. Met de Grande Reserve zacht en fruitig.
Piña Colada
Rum, ananas en kokos, gemixt met ijs. Met de Pineapple nog meer ananas.Het juiste glas voor Plantation
Een proefglas voor de oudere rums, een tumbler voor op ijs, een coupe voor de Daiquiri en een groot glas voor tiki. Dit zijn de glazen die we zelf aanraden.
Alles wat je nog wilde weten over Plantation
Staat je vraag er niet bij? Bekijk onze cocktailrecepten of neem contact op.
Naar de cocktailrecepten →Waarom heet Plantation nu Planteray?
Van wie is Plantation rum?
Wat is dubbele rijping?
Hoeveel procent alcohol zit er in Planteray?
Hoe drink je Planteray Pineapple?
Welk glas gebruik je voor rum?
Plantation kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel Plantation online bij Gall & Gall. Gall & Gall heeft er 5.
Prijzen van 8 oktober 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.