Havana Club 15 Años
La botella premium de Havana Club. Envejecido durante quince años en barricas de roble blanco y elaborado en edición limitada, con un sabor profundo y amaderado, lleno de fruta deshidratada, vainilla y caramelo. Un ron para disfrutar de un momento tranquilo y una buena copa.
Quince años de paciencia
Havana Club 15 Años es el ron más antiguo de la gama. Envejece durante quince años en barricas de roble blanco, según el método tradicional cubano y la receta de los maestros roneros. Se produce en una edición limitada.
La diferencia con el 7 Años está sobre todo en el tiempo de envejecimiento y la textura. Mientras que el 7 Años aún muestra notas de tabaco y cacao, el 15 Años es más profundo y amaderado, lleno de fruta deshidratada, con vainilla, caramelo y los taninos del largo contacto con la madera. Tiene una graduación del 40 % y es una botella para regalar o reservar para una ocasión especial.
En resumen
Profundo, amaderado y lleno de fruta deshidratada
Fruta deshidratada
Fruta deshidratada, vainilla y caramelo, con las notas secas y amaderadas de quince años de roble al fondo.
Untuoso
Una textura compleja y untuosa que llena la boca. Fruta deshidratada y caramelo, equilibrados por la madera.
Taninos
Un final largo, con taninos del roble, seco y cálido. Aquí se aprecia su edad.
Perfil de sabor de Havana Club 15 Años solo, a temperatura ambiente. El hielo apaga los aromas; es mejor prescindir de él con este ron.
Cómo sacarle todo el partido a un ron de 15 años
Con el 15 Años todo gira en torno a la degustación. Nada de cola ni coctelera: solo una buena copa y tiempo.
Solo en una copa de cata
3 cl a temperatura ambiente en una copa con forma de tulipán. Déjalo reposar cinco minutos, agítalo suavemente y huélelo antes de probarlo. Es entonces cuando la vainilla y el caramelo se liberan de verdad.
Copas de cata →En una copa de coñac
Una copa de coñac amplia calienta ligeramente el ron en tu mano. Esto lo hace aún más untuoso y reduce un poco la presencia de los taninos.
Copas de coñac →Junto al 7 Años
Sirve 2 cl de 7 Años y 2 cl de 15 Años uno junto al otro en dos vasos iguales. Así notarás exactamente qué hacen ocho años más de añejamiento.
Havana Club 7 Años →¿Mezclar con el 15 Años? Solo así
Es una pena mezclar el 15 Años con zumo. Si aun así quieres un cóctel, elige un clásico removido con pocos ingredientes. Para lo demás, opta por un hermano más joven.
Old Fashioned
Ron, un poco de azúcar y amargo. El único cóctel en el que el 15 Años se mantiene completamente firme.
Sazerac
Un clásico removido con amargo y un enjuague de absenta. Con ron, redondo y suave.
Mojito
Ron, lima, menta y agua con gas. Se prepara con el ligero 3 Años, no con el 15.
Daiquiri
Ron, lima y azúcar. Prepáralo con el 3 Años o, para mayor profundidad, con el Selección.La copa adecuada para Havana Club 15 Años
Para un ron de quince años, elige una copa que retenga los aromas: una copa de cata o una copa de coñac. Para el Old Fashioned, un tumbler pesado.
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