Sourz
El licor agridulce de colores intensos que se bebe muy frío en forma de shot o se mezcla con 7-Up. Todo sobre los sabores, el porcentaje, los cócteles y el vaso adecuado.
Dulce, ácido y de colores intensos
Sourz es un licor de frutas de sabor agridulce, desarrollado para shots y combinados sencillos. La marca comenzó en Gran Bretaña con Sour Apple, el licor de manzana de color verde intenso que se convirtió en un éxito en bares y fiestas universitarias. Sourz pertenece a Suntory Global Spirits (la antigua Beam Suntory) y se consume mucho en Gran Bretaña y los Países Bajos.
Con un 15% de alcohol, Sourz es suave y, gracias al equilibrio entre lo dulce y lo ácido, un shot se bebe fácilmente de una sola vez. Actualmente hay seis sabores, de Red Berry a Passionfruit. Sourz combina bien con 7-Up, tónica o soda y es la base de un Appletini rápido.
En resumen
¿Qué sabores de Sourz existen?
Sourz Sour Apple
El original y superventas: verde intenso, ácido y dulce como un caramelo de manzana. La base del Appletini.
Sourz Red Berry
Fresa y frambuesa con un toque ácido. La más dulce de las seis, de color rojo intenso en el vaso.
Sourz Raspberry
Frambuesa intensa con un final ácido y fresco. Deliciosa con soda o prosecco.
Sourz Blackcurrant
Morado intenso, con sabor a grosella negra y cassis. Algo menos dulce que Red Berry.
Sourz Mango
Mango tropical con un toque ácido. El sabor del verano, delicioso con soda y lima.
Sourz Passionfruit
Maracuyá, dulce y fresco a la vez. Funciona como base rápida para una bebida parecida a un Pornstar Martini.
Sour Apple es el clásico; Red Berry, el más dulce; Passionfruit, la sorpresa.
Caramelo ácido en un vaso
Manzana verde y caramelo
Sour Apple huele a caramelos de manzana ácida; los otros sabores recuerdan a sus respectivas frutas, siempre con un toque dulce y goloso.
Dulce y ácido a la vez
Primero dulce, después un toque ácido intenso que equilibra el dulzor. Ligero y fresco, especialmente muy frío.
Breve y fresco
Un final breve y fresco, sin sensación de calor alcohólico. El 15 % de alcohol apenas se nota.
Perfil de sabor de Sourz Sour Apple muy frío. Red Berry es más dulce, mientras que Blackcurrant y Mango son algo más secos.
Tres formas de beber Sourz
Sourz se bebe muy frío. Pon la botella en el frigorífico o el congelador; por el azúcar, no se congela.
Muy frío, como chupito
Vierte de 2 a 4 cl directamente del congelador en un vaso de chupito y bébelo de un trago. Para una «sour bomb», deja caer el chupito en un vaso de bebida energética.
Vaso: vaso de chupito →Sourz con 7-Up
50 ml de Sourz con 150 ml de 7-Up o Sprite en un vaso alto lleno de hielo. Fresco, agridulce y listo en diez segundos. Con tónica queda algo más seco.
Vaso: vaso alto →Appletini
40 ml de vodka, 30 ml de Sourz Sour Apple y 15 ml de zumo de limón, agitados con hielo y colados en una copa de martini. Decora con una rodaja de manzana verde.
Ir a la receta →Sourz con 7-Up: la receta paso a paso
El combinado más rápido con Sourz. El sabor agridulce del licor y las burbujas del refresco se equilibran, siempre que todo esté muy frío.
Lo que necesitas
5 cl de Sourz, por ejemplo Sour Apple
15 cl de 7-Up o Sprite frío
Un vaso alto lleno de cubitos de hielo
Una rodaja fina de manzana verde o lima
Cómo prepararlo
1. Pon la botella de Sourz en el congelador o el frigorífico y enfría el refresco.
2. Llena hasta el borde un vaso alto con hielo.
3. Vierte el Sourz sobre el hielo.
4. Completa con el refresco y remueve brevemente una vez.
5. Decora con la rodaja de manzana o lima.
Consejo
Con tónica en lugar de refresco queda más seco y menos dulce. Si quieres un cóctel, prepara el Appletini con Sourz Sour Apple. Descubre nuestros vasos altos.
Chupitos y cócteles con Sourz
Appletini
Vodka y licor de manzana ácida, agitados y muy fríos. Con Sourz Sour Apple, listo en un minuto.
Todos los chupitos
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Chupito Kamikaze
Vodka, triple seco y lima. Igual de ácido que Sourz, pero mucho más fuerte.
Woo Woo
Vodka, licor de melocotón y zumo de arándanos. Sustituye el licor de melocotón por Sourz Red Berry para una variante ácida.El vaso adecuado para Sourz
Vasos de chupito aptos para el congelador, un vaso alto para Sourz con 7-Up y una copa de Martini para el Appletini. Estos son los vasos que recomendamos personalmente.
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