Monkey Shoulder
El whisky de Speyside con tres monos en la botella, hecho para mezclar. Todo sobre el sabor, la diferencia con Smokey Monkey, los cócteles y el vaso que lo acompaña.
Tres maltas simples, hechas para mezclar
Monkey Shoulder es un whisky escocés de malta mezclada de William Grant & Sons, la familia detrás de Glenfiddich y The Balvenie. Es una mezcla compuesta únicamente por maltas simples de Speyside (sin whisky de grano), envejecida en barricas ex-bourbon y ensamblada en pequeños lotes. La marca se lanzó en 2005 con un único objetivo: un whisky lo bastante bueno para beberlo solo, pero hecho para cócteles.
El nombre hace referencia a una antigua dolencia profesional de los malteros: al remover cebada a mano sin parar, su hombro se hundía, el «monkey shoulder». Los tres monos de cobre de la botella representan las tres maltas de la receta original. Monkey Shoulder es un whisky suave, intenso y dulce, y se convirtió en el whisky favorito de los bartenders de todo el mundo.
En resumen
¿Qué tipos de Monkey Shoulder existen?
Monkey Shoulder
El original: suave, redondo y dulce, con vainilla, miel y un toque de naranja. Sin humo.
Smokey Monkey
El mismo estilo, pero con maltas turbadas. Una suave capa de humo sobre la miel y la vainilla.
Caja de regalo con vaso
El Monkey Shoulder normal en una caja de regalo con un vaso a juego. Listo para regalar.
Para cócteles, el Monkey Shoulder normal; si te gusta el humo, elige Smokey Monkey.
Suave, dulce y lleno de vainilla
Vainilla y naranja
Vainilla dulce, miel, manzana madura y piel de naranja, con un toque de canela.
Redondo y cremoso
Suave y pleno, con toffee, malta y especias ligeras. Sin aristas marcadas ni humo.
Cálido y dulce
Un final medio, cálido, de vainilla y especias que invita a dar otro sorbo.
Perfil de sabor de Monkey Shoulder. Smokey Monkey obtiene 3/5 en ahumado y es algo más seco.
Tres formas de beber Monkey Shoulder
Monkey Shoulder está hecho para mezclar. Solo se puede disfrutar perfectamente, pero alcanza su máxima expresión en un Whiskey Sour, un highball o un Old Fashioned.
Whiskey Sour
50 ml de Monkey Shoulder, 25 ml de zumo de limón, 15 ml de sirope de azúcar y clara de huevo, agitados primero sin hielo y después con hielo. Colar en un tumbler con hielo. El cóctel para el que se creó este whisky.
Ir a la receta →Monkey y ginger ale
50 ml de Monkey Shoulder con 150 ml de ginger ale en un vaso alto lleno de hielo, con un gajo de lima. Fresco, ligeramente picante y listo en un minuto. Aún mejor con Smokey Monkey.
Vaso: vaso alto →Old Fashioned
60 ml de Monkey Shoulder, un terrón de azúcar, dos dashes de Angostura y un cubo de hielo grande, removidos en un tumbler con una piel de naranja.
Ir a la receta →Los mejores cócteles con Monkey Shoulder
Whiskey Sour
Whisky, limón, azúcar y clara de huevo. Suave, ácido y cremoso; con Monkey Shoulder, aún más redondo.
Old Fashioned
Whisky, azúcar y bitters con un cubo de hielo grande. Sencillo y atemporal.
Penicillin
Whisky, limón, miel y jengibre, y un toque ahumado. Con Smokey Monkey en una sola botella.
Whisky Highball
Whisky y soda con mucho hielo. Ligero, fresco y perfecto con un whisky de malta suave como Monkey Shoulder.El vaso adecuado para Monkey Shoulder
Un tumbler de base gruesa para el Whiskey Sour y el Old Fashioned, un vaso alto para el highball y un vaso de degustación para tomarlo solo. Estos son los vasos que recomendamos personalmente.
Todo lo que aún querías saber sobre Monkey Shoulder
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