¿Qué es el
¿vidrio de borosilicato?

Las teteras, los vasos de doble pared, las fuentes para horno y el vidrio de laboratorio son de borosilicato. Puede pasar del congelador al agua hirviendo sin agrietarse. A continuación encontrarás qué es el vidrio de borosilicato, por qué resiste el calor, en qué se diferencia del vidrio común y del templado, y qué debes tener en cuenta al comprarlo y lavarlo.

Apenas se dilataDel congelador al agua hirviendoLigero y fino
Café caliente en un vaso resistente al calor
BOROSILICATO ✶ RESISTENTE AL CALOR ✶ DOBLE PARED ✶ VASO DE TÉ ✶ GLAZEN.NL ✶

¿Qué es el borosilicato?

El vidrio de borosilicato es un vidrio en el que se ha sustituido parte de la sosa por óxido de boro. Por eso, al calentarse, se dilata solo una tercera parte que el vidrio común. Esa dilatación es precisamente lo que hace que el vidrio común se agriete: la parte que toca el agua caliente se dilata, el resto aún no, y la tensión rompe el vidrio. El borosilicato se dilata tan poco que soporta esta diferencia de temperatura sin problemas.

Se desarrolló a finales del siglo XIX para los laboratorios y llegó a las cocinas como Pyrex y Jenaer Glas. Hoy en día es el material estándar para vasos de doble pared, teteras, cafeteras y prensas francesas.

¿Borosilicato, templado o vidrio común?

El vidrio común se agrieta con una diferencia de temperatura de unos 40 grados, así que echar agua hirviendo en un vaso frío es arriesgado. El vidrio templado es más resistente y soporta mayores diferencias, pero sigue siendo vidrio sodocálcico, que se dilata. El borosilicato soporta diferencias de hasta 160 grados y por eso es la opción ideal para todo lo que contenga agua hirviendo.

La desventaja: el borosilicato es menos resistente a los golpes que el vidrio templado. Se rompe más fácilmente al caer y se hace añicos en fragmentos afilados. Por eso se ve en casa y en las cafeterías, pero menos en las terrazas. En nuestro artículo sobre vidrio templado, cristal o irrompible encontrarás más información sobre el vidrio templado y los demás materiales.

Vasos de doble pared

Los vasos de doble pared casi siempre son de borosilicato, porque se puede soplar en capas finas y debe soportar el calor del café o el té. Entre las dos paredes hay aire, así que el exterior se mantiene frío y la bebida caliente durante más tiempo. Además, parece que el café está flotando.

Los vasos de doble pared pueden meterse en el lavavajillas: la mayoría sí, pero el agua puede entrar entre las paredes por el pequeño orificio de la base. Una gota que quede atrapada se evaporará sola. Encontrarás todos los tamaños en la colección de vasos de doble pared.

El vaso adecuado

Los vasos Thermic de Luigi Bormioli son de borosilicato de doble pared y están soplados a mano. Aquí tienes el vaso para latte macchiato de 34 cl y el vaso para té de 22 cl, ambos en juegos de dos. Encontrarás todos los tamaños en la colección de vasos de doble pared.

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Conviene saberlo

¿Se puede meter el borosilicato en el microondas?

Sí, siempre que no tenga piezas metálicas. También puede usarse en el horno y el congelador. Eso sí, no lo coloques directamente sobre un quemador de gas ni una placa de cocina.

¿Cómo se reconoce el borosilicato?

Es más ligero y fino que el vidrio normal del mismo tamaño y tiene un ligero tono azulado grisáceo en el borde. Los fabricantes suelen indicarlo en el envase.

¿Cómo se lavan los vasos de doble pared?

Lo mejor es lavarlos a mano con agua tibia. Se pueden meter en el lavavajillas, pero en posición vertical y con un programa que no sea el más intenso. No los dejes en remojo en el fregadero.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el vidrio de borosilicato?

Vidrio con óxido de boro que apenas se dilata con el calor y, por eso, resiste grandes diferencias de temperatura. Se utiliza para teteras, vasos de doble pared y vidrio de laboratorio.

¿El vidrio de borosilicato resiste el agua hirviendo?

Sí. Soporta una diferencia de temperatura de unos 160 grados, incluso pasar del congelador al agua hirviendo. Descubre nuestros vasos de doble pared.

¿Cuál es la diferencia entre el borosilicato y el vidrio templado?

El borosilicato resiste mejor el calor, mientras que el vidrio templado resiste mejor los golpes y las caídas.

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