Zwiesel Glas Bar Premium n.º 2

De serie telt drie artikelen en die vullen elkaar aan in plaats van dat je moet kiezen. De whiskykaraf van 50 cl neemt ruim twee derde van een standaardfles op, genoeg voor een avond zonder halverwege bij te vullen. De waterfles van 75 cl staat ernaast voor het water dat bij whisky hoort. De whiskyset van drie stuks bevat de bijpassende glazen, zodat de bar in een keer compleet is. Wil je vergelijken met andere vormen, bekijk dan de bredere rij whiskyglazen en de decanteerkaraffen.

Schenk whisky pas in de karaf als je hem binnen enkele weken opdrinkt, want in een karaf staat de drank met meer lucht in contact dan in de fles. Voor een avond serveren pakt dat juist gunstig uit: de scherpste alcoholtonen vervliegen en de zoetere aroma's komen naar voren. Vul de glazen tot een vinger of twee en zet er een klein glas water naast, zodat iedereen naar eigen smaak kan verdunnen. Dezelfde glazen dragen ook een old fashioned of een manhattan zonder moeite.

Zwiesel Glas maakt deze serie van Tritan-kristalglas, een loodvrij kristal waarin titanium en zirkonium zorgen voor hardheid en glans. Dat maakt het glas bestand tegen de vaatwasser en tegen de doffe waas die kalkrijk water op gewoon kristal achterlaat. Spoel de karaf na gebruik om met lauw water en laat hem ondersteboven uitlekken. Water dat in de bodem blijft staan, geeft binnen een paar dagen een kalkrand die er nauwelijks meer uit gaat.

Het volledige aanbod van dit merk staat bij Zwiesel Glas, dat los staat van Schott Zwiesel ook al delen ze een geschiedenis. Zoek je alleen een schenkfles zonder slijpwerk, kijk dan bij de karaffen. En wie de bar verder inricht, heeft aan een goede jigger en een lange barlepel meer dan aan nog een extra glas. Staat de whisky eenmaal in de karaf, dan is de rest van de avond vooral een kwestie van ijs en geduld.