L.S.A.

Begin bij de inhoud, want daar zit de grootste spreiding. De tumblers lopen van 30 cl in de Borough-serie tot 56 cl bij Gems en Coro, en dat verschil merk je meteen. In 30 cl schenk je whisky puur of water bij het eten; in 56 cl passen drie ijsklonten en een flinke scheut frisdrank zonder dat het tot de rand komt. Voor longdrinks kom je uit rond 35 tot 42 cl, voor bier op 42,5 tot 75 cl en voor cocktails op 25 tot 27,5 cl. Wil je een breder overzicht van die maten, kijk dan ook bij de tumbler glazen.

Daarna kies je op kleur. Gems, Peaks en Coro komen als assortiset, handig als je aan tafel wilt kunnen zien welk glas van wie is, maar minder geschikt voor een strak gedekte tafel. De transparante series geven een rustiger beeld. Let tot slot op het aantal per set, want L.S.A. levert per twee, vier of zes en dat bepaalt hoe makkelijk je bijbestelt wanneer er eentje sneuvelt.

Mondgeblazen glas is zwaar aan de bodem en dunner aan de rand, en dat maakt het geschikt voor drankjes die je langzaam drinkt. Een zware tumbler houdt een grote ijsklont koel zonder dat je hand de drank opwarmt, wat je proeft bij whisky puur en bij een negroni die je over ijs schenkt. De ballonglazen uit de Gin-serie doen het omgekeerde: die geven ruimte aan de botanicals. Schenk de gin over ijs, vul aan met tonic langs de wand en leg de garnering bovenop in plaats van erin, dan blijft de geur boven in het glas hangen. De verhoudingen staan bij de gin en tonic en de bijbehorende vormen bij de gin tonic glazen.

Bier schenk je in de Canopy- en Cellar-glazen schuin in en zet je pas rechtop als het glas halfvol is, zodat de schuimkraag ongeveer twee vingers dik wordt.

Mondgeblazen glas verdraagt de vaatwasser, maar niet elk programma. Kies een kort glazenprogramma op een lage temperatuur en laat de glazen niet nadrogen op hoge hitte, want juist de overgang van heet naar koud veroorzaakt haarscheurtjes. Zet de glazen los van elkaar in de korf: de meeste breuk ontstaat doordat randen tegen elkaar tikken, niet door het wassen zelf.

Glazen met een gekleurde of gerookte afwerking blijven het mooist wanneer je ze met een pluisvrije doek napoetst. Kalksporen vallen op donker glas extra op en verdwijnen met een scheutje azijn in het naspoelwater. Voor de smallere series komt een glazenborstel van pas, omdat een spons niet tot op de bodem komt.

Zoek je hetzelfde handgemaakte karakter maar dan in een andere vorm, dan kun je zijwaarts verder. De bierglazen bevatten naast L.S.A. ook horecaseries met een geharde rand, en bij de cocktailglazen staat het complete spectrum aan coupes, martiniglazen en hurricanes bij elkaar. Heb je het glaswerk al staan maar mis je het gereedschap om er iets in te mixen, kijk dan bij de cocktailshakers, waar ook barlepels, jiggers en zeven bij staan.