Eclat Ornements

En un tumbler, se trata de la proporción entre la altura y el diámetro, y Ornements se sitúa deliberadamente en el lado bajo. Nueve centímetros de altura con una capacidad de 32 cl dan como resultado un vaso ancho, estable y que se sostiene con toda la mano en lugar de sujetarlo con las yemas de los dedos. Resulta agradable para una bebida que se toma despacio. Hay un solo tamaño, así que la elección depende de la cantidad: un juego de cuatro para un grupo pequeño, dos juegos si quieres servir tanto agua como bebidas espirituosas en el mismo modelo. El patrón tallado también proporciona agarre, algo importante en un vaso con condensación en el exterior.

Para whisky o ron, llena el vaso tumbler hasta unos cuatro centímetros, con un cubo grande de hielo que se derrite más lentamente que los cubitos sueltos. Para un cóctel removido con hielo, se aplica exactamente el mismo principio. Un Old Fashioned con bourbon, bitters y un twist de naranja es el clásico de este vaso, y un Negroni con partes iguales de ginebra, Campari y vermut rojo encaja igual de bien.

Eclat trabaja con vidrio cristalino, más brillante que el vidrio común de sosa y cal, pero sin plomo, por lo que puede lavarse sin problema en el lavavajillas. Coloca las copas separadas en el estante para que los bordes tallados no golpeen otros utensilios, ya que precisamente en esos puntos se producen las astillas. Secarlas después con un paño de lino es más que una cuestión estética: los restos de cal se quedan en las ranuras talladas y apagan el brillo.

Si quieres ver qué más fabrica esta marca, consulta la colección Eclat. Para tener más opciones con la misma forma, el punto de partida son los vasos tumbler y, para una variante más baja, los vasos old fashioned. Si bebes principalmente licores fuertes, los vasos de whisky ofrecen una selección más específica. Si trabajas con hielo grande, necesitas una cubitera para conservar los cubos secos.