Zwiesel Glas Verbelle

De maten zijn ruimer dan je bij tafelglazen gewend bent, en dat is een bewuste keuze. Een waterglas van 39,8 cl hoef je tijdens een diner niet elke twee gangen bij te vullen, wat scheelt bij een tafel van acht. Het longdrinkglas van 48,5 cl heeft ruimte voor een volle laag ijs plus de drank zelf, wat je bij een glas van 30 cl simpelweg niet hebt. Let bij het combineren op de hoogte: deze twee staan naast elkaar in oplopende lijn, wat rustiger oogt dan twee glazen van gelijke hoogte. Zoek je er kelken bij, dan staan die bij de wijnglazen, en andere modellen zonder steel bij de waterglazen.

Zet het waterglas rechts van het wijnglas, iets naar achteren, zodat de gast er langs kan schenken zonder ergens tegenaan te stoten. Vul tot een centimeter of drie onder de rand. Het longdrinkglas is de vorm voor alles wat je met ijs aanlengt: een hugo spritz met vlierbloesem, prosecco en munt komt hier goed uit, net als een gin tonic waarbij je de tonic langs de wand naar beneden laat lopen om het bruis te sparen.

Zwiesel Glas gebruikt Tritan, een glassoort waarin titanium en zirkonium zijn opgenomen. Dat maakt de rand en de wand beduidend beter bestand tegen breuk en tegen het dof worden dat je bij gewoon glas na honderden vaatwascycli ziet. Zet ze wel zo in de korf dat ze elkaar niet raken, want tegen breuk door aantikken helpt geen enkele glassoort.

Voor de rest van dit merk is er de pagina van Zwiesel Glas. Let op dat Schott Zwiesel een ander merk is met een eigen assortiment, ook al lijken de namen op elkaar. Hoge glazen in andere series vind je bij de longdrinkglazen, en wie zonder alcohol schenkt vindt bij de mocktails recepten die in deze maat passen.