Bols Jonge Jenever
El aperitivo ligero y suave de Bols: jenever de cereal con un sutil toque de malta, enebro y cítricos. Directamente del congelador, servido hasta el borde, y recordarás por qué los Países Bajos son un país de jenever.
El aperitivo fresco de la gama Bols
Bols Jonge Jenever, también llamada Jonge Graanjenever en la etiqueta, es una mezcla de especias y el destilado de malta que Lucas Bols destila a partir de trigo, centeno y maíz. El resultado es una jenever ligera y especialmente suave, con un sutil sabor a malta, enebro y un toque de cítricos.
Joven no dice nada sobre la edad, sino sobre el estilo. La jonge jenever contiene poca moutwijn y, por eso, es más fresca y seca que la Zeer Oude Genever o la Corenwyn de la misma casa. Eso la convierte en la botella ideal para el aperitivo helado, el kopstoot y para quienes quieren probar la jenever con cola o tónica.
En resumen
Ligero, suave y ligeramente cítrico
Cereal y enebro
Un ligero aroma a cereal con un enebro suave. Servido helado, la nariz es discreta y fresca.
Suave y seco
Suave en boca, con una sutil maltosidad de fondo y un toque de cítricos que aporta frescura.
Corto y limpio
Un final corto y limpio en el que el enebro permanece un instante más. Ideal para quienes quieren dar inmediatamente un sorbo de cerveza después.
Perfil de sabor de Bols Jonge Jenever solo y helado. A temperatura ambiente, la malta y el alcohol se perciben más.
Así se sirve Bols Jonge Jenever
La jonge jenever debe servirse fría. Guarda la botella en el congelador para que adquiera una textura ligeramente más viscosa y resulte aún más suave.
Helado y hasta el borde
Sirve unos 3,5 cl directamente del congelador en una copa de degustación con forma de tulipán, hasta que sobresalga por encima del borde. El primer sorbo se toma inclinado hacia delante, sin levantar la copa.
Vasos de aperitivo →Jenever con cola
40 ml de Bols Jonge Jenever con 150 ml de cola en un vaso largo lleno de hielo, con un gajo de limón. Un combinado neerlandés tradicional que realza las notas cítricas del jenever.
Vasos largos →Kopstoot con pilsner
Un vasito de jonge jenever muy frío junto a un vaso pequeño de cerveza pilsner fría. Primero el jenever y después la cerveza: el jenever fresco y la cerveza amarga se complementan a la perfección.
Ir a la kopstoot →Mezclar con jonge jenever
La jonge jenever es más ligera que la ginebra, pero funciona igual de bien en los mismos clásicos refrescantes. Sustituye la ginebra en la misma proporción y descubre la diferencia.
Kopstoot
Un vasito de jonge jenever muy frío junto a una cerveza pilsner. El clásico neerlandés.
Jenever tonic
Prepara un gin tonic con jonge jenever: más suave y maltoso, con una rodaja de limón.
Tom Collins
Limón, azúcar y agua con gas con jenever en lugar de ginebra. Ligero, ácido y refrescante.
Fizz
Agitado con limón y sirope de azúcar, y completado con soda. Con jonge jenever, es una bebida de aperitivo fresca.El vaso adecuado para la jonge jenever
Un pequeño vaso tulipa para el aperitivo de jenever muy frío, un vaso largo para jenever con cola y una copa de gin tonic para el gin tonic de jenever.
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