Arcoroc Domaine

Domaine komt in drie inhoudsmaten en die keuze draait om de wijn die je het vaakst schenkt. Het glas van 27 cl is de krappe maat voor witte wijn: je schenkt een bescheiden bodem, de wijn blijft koel en is op voordat hij lauw wordt. De 37 cl is de allrounder waarin wit en rood allebei uit de voeten kunnen. De 47 cl is de kelk voor rode wijn, met ruimte boven de vloeistof om te walsen zonder te morsen. Alle drie komen per zes stuks. Wie liever per wijnsoort kiest, vindt de volledige rij bij rode wijnglazen en witte wijnglazen.

Schenk een Domaine tot het breedste punt van de kelk en niet hoger. In de 47 cl betekent dat ongeveer een derde vol, waardoor de wijn lucht krijgt en de geuren erboven blijven hangen. Bij de 27 cl mag je iets ruimer schenken, want witte wijn wil je juist snel op hebben. De steel is er om vast te pakken: je hand om de kelk warmt de wijn sneller op dan je denkt. Dezelfde kelk doet het ook prima bij een aperol spritz of een glas sangria.

Gehard glas is niet onbreekbaar, maar het incasseert stoten en temperatuurwisselingen beter dan gewoon kalknatronglas. Daarom mag Domaine gewoon in de vaatwasser, ook in een horecamachine die honderden keren per week draait. Zet de glazen los in het rek zodat de kelken elkaar niet raken, want randen die tegen elkaar tikken zijn de meest voorkomende oorzaak van schade. Laat ze ondersteboven uitlekken en poets ze na met een droge doek als je kalkstrepen wilt voorkomen.

Zoek je iets fijner van glas of juist een specifieker druivenglas, kijk dan bij de bredere selectie wijnglazen. Blijf je liever bij dit merk, dan staat het complete aanbod bij Arcoroc, van tumblers tot bierglazen. Heb je vaak een fles over, dan zijn wijnstoppers het accessoire dat het meeste oplevert. Twijfel je nog tussen de maten, begin dan met de 37 cl: dat is de set die bij de meeste mensen het vaakst op tafel blijft staan.