{"title":"Rompehielos y herramientas para hielo","description":"\u003cp\u003eEl hielo de un recipiente de plástico en el congelador está turbio, huele a congelador y se derrite en diez minutos dentro del vaso. El hielo transparente, extraído de un bloque grande, hace lo contrario: tiene menos superficie por volumen, por lo que se derrite más lentamente y solo diluye la bebida cuando ya casi te la has terminado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsa diferencia se consigue con herramientas. Un punzón, un cuchillo o una sierra para abrir un bloque, una bolsa Lewis con mazo de madera para el hielo triturado y una prensa o un molde cuando quieres una bola redonda sin tener que trabajar mucho en ella.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bar-professional-ijsstempeltray-messing-20x10-cm","title":"Bar Professional Bandeja para sellos de hielo Latón 20x10 cm","description":"\u003cp\u003eCon esta bandeja de latón para estampar hielo, de 20 por 10 cm, prensas grandes bloques de hielo hasta darles una forma que encaje perfectamente en tu vaso. El latón conduce el frío rápidamente, por lo que puedes presionar una esfera o un cubo nítido y transparente a partir de un bloque de hielo.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eHielo a medida para tu vaso.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eColoca un trozo grande de hielo sobre la bandeja caliente y el latón lo derrite lentamente hasta darle la forma deseada, para que el bloque encaje exactamente en el vaso. Un auténtico centro de atención para el whisky y los cócteles. Esta bandeja pertenece a la serie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eLatón que conduce el frío rápidamente.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl latón absorbe y transmite el calor rápidamente, por lo que dar forma al hielo es ágil y se obtiene un resultado nítido y transparente. Encontrarás más accesorios para hielo en \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003ecubitos de hielo y accesorios para hielo\u003c\/a\u003e. Consejo: utiliza hielo transparente en bloque y trabaja rápido para que la forma conserve mejor su definición. Así añadirás ese toque de artesanía con el que sorprenderás gratamente a tus invitados. Puedes pedirlo sin preocupaciones: cuenta con €6,95 de gastos de envío, un 8% de descuento acumulativo a partir de dos juegos y una serie que seguirá disponible bajo pedido, para que tu surtido se mantenga completo también a largo plazo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62815547490634,"sku":"BAISTR2010","price":267.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAISTR2010-hs.jpg?v=1786497637"},{"product_id":"bar-professional-japans-ijsmes-rvs-met-houten-heft","title":"Bar Professional cuchillo japonés para hielo de acero inoxidable con mango de madera","description":"\u003cp\u003eCon este cuchillo japonés para hielo puedes trabajar a mano un bloque grande de hielo hasta convertirlo en una esfera o un diamante transparente, una técnica de la coctelería japonesa. La hoja de acero inoxidable y el mango de madera ofrecen control para realizar trabajos de tallado minuciosos.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eHielo tallado a mano como una obra de arte.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn los bares japoneses, los bartenders cortan el hielo a mano para darle formas redondas o angulosas que se derriten lentamente y con transparencia. Con este cuchillo puedes picar y raspar un bloque hasta conseguir exactamente esa forma. Este cuchillo pertenece a la serie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eAcero afilado, mango de madera cálido.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa afilada hoja de acero inoxidable se agarra bien al hielo y el mango de madera ofrece un agarre firme y cálido durante los trabajos de precisión. Encontrarás más herramientas para hielo en \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsgereedschap\"\u003erompehielos y herramientas para hielo\u003c\/a\u003e. Consejo: comienza con un bloque grande y transparente y avanza hacia la forma con pequeños movimientos de raspado. Así combinas funcionalidad con una estética adecuada para un bar de ambiente profesional. Gracias a su resistente calidad profesional para hostelería, durará muchos años; los gastos de envío son de €6,95 y, con dos o más juegos, el 8% de descuento acumulativo se aplica automáticamente en tu carrito.","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62815970001226,"sku":"BAJICKN01","price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAJICKN01-packshot-hs.jpg?v=1786425735"},{"product_id":"bar-professional-ijsbreker-zwart-27-cm","title":"Picahielos Bar Professional negro 27 cm","description":"\u003cp\u003eCon este picahielos negro de 27 cm puedes convertir cubitos de hielo en hielo triturado para un mojito, una caipiriña o un cóctel tiki con unos pocos golpes. Coloca el hielo en el recipiente y golpea con la cabeza, sin que salgan despedidos fragmentos.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eHielo triturado con unos pocos golpes.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMuchos cócteles requieren hielo finamente machacado; con este triturador manual conviertes rápidamente los cubitos en el tamaño adecuado sin necesidad de una costosa máquina de hielo. Ideal para mojitos y cócteles tiki. Este picahielos forma parte de la serie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eResistente y seguro de usar.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSu diseño cerrado mantiene el hielo en su sitio para que no salte nada, y la robusta cabeza soporta golpes firmes. Descubre más herramientas para hielo en \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsgereedschap\"\u003epicahielos y herramientas para hielo\u003c\/a\u003e. Consejo: utiliza hielo algo más viejo y menos húmedo; se rompe mejor que el hielo recién hecho y resbaladizo por la humedad. Así trabajarás detrás de la barra con la misma eficiencia que en una cocina profesional bien equipada. Los gastos de envío son de €6,95 y, si pides dos sets o más, el descuento por volumen aumenta hasta el 8 por ciento, mientras la serie sigue disponible para reposición, para que puedas hacer pedidos adicionales sin esfuerzo más adelante.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62817749401930,"sku":"BAICT0265","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAICT0265-hs.jpg?v=1786526376"},{"product_id":"bar-professional-zodiac-ijsstempel-goud-12-delige-set","title":"Molde para hielo Bar Professional Zodiac dorado, set de 12 piezas","description":"\u003cp\u003eCon este set de doce sellos para hielo, marcas un signo del zodiaco en un cubito de hielo de una sola vez. Cada sello representa un signo distinto del zodiaco, así que puedes personalizar una bebida en cumpleaños, al preparar una mesa o simplemente porque queda bien. Calienta brevemente el sello, presiónalo sobre un cubito de hielo transparente y el motivo quedará marcado de forma nítida y uniforme. Los sellos están fabricados en acero con un acabado dorado, lo que los hace resistentes y cómodos de sujetar. El set viene en una caja elegante, que te permite mantener los doce sellos ordenados y también presentarlo como regalo.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eCómo obtener el mejor resultado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mejor efecto se consigue con un cubito de hielo grande y transparente, con la parte superior plana. Calienta el sello de manera uniforme, presiónalo brevemente hacia abajo, recto y sin inclinarlo, y deja reposar el hielo un momento para que el motivo cristalice con nitidez. Sirve el cubito en un vaso tumbler o old fashioned y el signo permanecerá visible durante toda la bebida.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eMás productos de esta serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEste set forma parte de la colección \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e y se encuentra junto con las demás herramientas en la sección de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsaccessoires\"\u003eaccesorios para hielo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62817956888906,"sku":"BAISTS012","price":81.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAISTS012-hs.jpg?v=1786531661"},{"product_id":"bar-professional-rvs-ijsblokjes-herbruikbaar","title":"Bar Professional cubitos de hielo reutilizables de acero inoxidable","description":"\u003cp\u003eEstos cubitos de hielo reutilizables de Bar Professional están fabricados en acero inoxidable. Después de congelarlos, los colocas en el vaso para mantener fría la bebida sin que el agua derretida diluya el sabor, una y otra vez.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eEnfría sin aguar la bebida\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos cubitos de hielo normales se derriten en el vaso y convierten un whisky o un refresco en una bebida aguada y sosa en muy poco tiempo. Los cubitos metálicos absorben el frío del congelador y lo transmiten a la bebida sin derretirse, para que el sabor se mantenga puro y con toda su intensidad hasta el último sorbo. Son ideales para bebidas espirituosas tomadas solas. Descubre más en \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003ecubitos de hielo y accesorios para hielo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eReutilizables y fáciles de limpiar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDespués de usarlos, enjuagas los cubitos, los secas y los vuelves a meter en el congelador, listos para la próxima vez que los necesites. Así nunca volverás a encontrarte con la cubitera vacía en un momento inesperado. Estos cubitos de hielo de acero inoxidable forman parte de la serie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e y son de calidad profesional para hostelería.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62821248827722,"sku":"BAYSBM004","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/bar-professional-rvs-ijsblokjes-BAYSBM004.jpg?v=1786382444"},{"product_id":"bar-professional-ijsballenpers-aluminium-goud-55-mm","title":"Bar Professional prensa para bolas de hielo de aluminio dorado de 55 mm","description":"\u003cp\u003eForma en pocos segundos la bola de hielo perfecta con la \u003cstrong\u003eprensa profesional para bolas de hielo\u003c\/strong\u003e de Bar Professional. Esta robusta prensa con acabado en capas de color dorado utiliza la gravedad y la excelente conductividad térmica del aluminio para formar a gran velocidad una bola de hielo lisa de 55 mm, ideal para un vaso rocks. Un auténtico centro de atención detrás de cualquier barra de cócteles premium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eUna bola de hielo transparente en poco tiempo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSolo tienes que colocar un bloque de hielo en la prensa y el peso hará el resto: en poco tiempo, el hielo se transforma en una esfera perfecta que se derrite lentamente y diluye menos tu bebida. Impresionante para tus invitados y eficiente para tus bartenders. La prensa forma parte de los \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003ecubitos de hielo y accesorios para hielo\u003c\/a\u003e de Bar Professional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eParte de Bar Professional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta prensa para bolas de hielo forma parte de la colección \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e para el exigente sector de la hostelería. Un centro de atención que completa la presentación de tus cócteles.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62826102882634,"sku":"BACKIBM01","price":571.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACKIBM01-hs.jpg?v=1786522878"},{"product_id":"bar-professional-ijscrusher-wit","title":"Bar Professional Picadora de hielo blanca","description":"\u003cp\u003eCon este triturador de hielo blanco de Bar Professional conviertes en pocos segundos los cubitos de hielo normales en hielo picado fino. Indispensable para un mojito refrescante, un mint julep o un cóctel tiki en el que el hielo raspado es esencial.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eHielo picado que algunas bebidas necesitan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn mojito o un julep se disfruta de verdad con hielo fino y pulverulento que enfría la bebida rápidamente y la diluye hasta alcanzar el equilibrio perfecto. Los cubitos sueltos sencillamente no hacen ese trabajo. Llena el triturador, gira o presiona y tendrás de una vez un vaso lleno de hielo raspado y ligero. Encuentra más herramientas para llevar en la sección de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsgereedschap\"\u003eherramientas para hielo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePráctico y fácil de limpiar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa carcasa blanca se mantiene estable sobre la encimera y puedes enjuagar las piezas sueltas fácilmente después de usarlas. Como el triturador funciona manualmente, no necesitas electricidad ni conexión y puedes colocarlo donde quieras servir las bebidas. Este triturador de hielo pertenece a la serie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e y es de calidad profesional para hostelería.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62833975132490,"sku":"BAICC0001","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAICC0001-hs.jpg?v=1786515442"},{"product_id":"bar-professional-lewis-bag-ijszak-canvas","title":"Bar Professional Bolsa para hielo Lewis de lona","description":"\u003cp\u003eLa bolsa Lewis es la herramienta más sencilla y, al mismo tiempo, más bonita detrás de la barra: una resistente bolsa de lona en la que golpeas los cubitos de hielo con un mazo de madera hasta convertirlos en hielo picado. ¿Por qué una bolsa y no una batidora? Porque la lona absorbe directamente el agua derretida. El hielo que sacas es seco y escamoso, y enfría tu cóctel sin aguarlo — exactamente lo que necesitan un Mint Julep, un Mai Tai o un Swizzle. Llenas la bolsa, la cierras doblándola, la golpeas varias veces con firmeza y decides si quieres trozos gruesos o nieve fina. Ningún aparato te ofrece ese nivel de control. Además, hace muy poco ruido en comparación con una picadora de hielo, algo más agradable de lo que imaginas detrás de una barra concurrida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eCómo sacarle el máximo partido\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUsa hielo recién sacado del congelador: el hielo húmedo se pega y se rompe mal. Llena la bolsa como máximo hasta la mitad, golpea con un mazo de madera y trabaja desde el exterior hacia el centro. Enjuaga la lona con agua fría después de usarla y cuélgala abierta para que se seque; así la bolsa se mantendrá fresca y resistente durante años.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eImprescindible en tu equipo para el hielo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCombina la bolsa con un mazo para hielo, una buena pala para hielo y un recipiente aislado de la \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003ecolección Bar Professional\u003c\/a\u003e, o descubre todo lo relacionado con \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003ecubitos de hielo y accesorios para hielo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62843546435914,"sku":"BACKLB001","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACKLB001-hs.jpg?v=1786490198"},{"product_id":"bar-professional-ijshamer-hout","title":"Bar Professional Martillo para hielo de madera","description":"\u003cp\u003eEl hielo picado queda mejor cuando se prepara a mano, y para eso se ha fabricado este mazo de madera para hielo. La pesada cabeza de madera maciza dura ofrece el peso suficiente para romper grandes bloques de hielo de un solo golpe, sin tener que hacer fuerza. Solo tienes que dejar que el mazo haga su trabajo. Úsalo junto con una bolsa Lewis: metes el hielo en la bolsa de lona, das unos cuantos golpes y obtienes exactamente el tamaño de grano que buscas, desde trozos grandes hasta hielo finamente picado.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePor qué el hielo picado a mano funciona mejor\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl hielo que rompes tú mismo se derrite más lentamente que el hielo triturado a máquina, porque su estructura cristalina permanece intacta. Así, tu cóctel queda bien frío, pero mucho menos aguado. Para un Mint Julep, un Caipirinha o un servicio Tiki, esa es exactamente la diferencia entre algo aceptable y algo realmente bueno. Además, el mango largo te proporciona control sobre la fuerza de cada golpe.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eUna herramienta resistente para detrás de la barra\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa madera dura no es por casualidad el material clásico para esta herramienta: es pesada, cede lo justo y dura muchos años incluso con un uso intensivo. Limpia el mazo con un paño húmedo y déjalo secar al aire para mantener la madera en perfectas condiciones. El mazo forma parte de la colección de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003ecubitos de hielo y accesorios para hielo\u003c\/a\u003e de la serie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62844730016074,"sku":"BACKSYH01","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACKSYH01-1.jpg?v=1785515275"},{"product_id":"bar-professional-ijspriem-1-punts-rvs-met-houten-handvat","title":"Bar Professional Picahielo de 1 punta de acero inoxidable con mango de madera","description":"\u003cp\u003eCon este picahielos de una sola punta de Bar Professional puedes romper bloques grandes de hielo y trozos transparentes con precisión. La afilada hoja de acero inoxidable está firmemente fijada a un mango de madera cálido, cómodo y seguro durante el trabajo.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eCómo preparar hielo a medida\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn cubo grande de hielo se derrite más despacio y diluye mucho menos la bebida que un puñado de hielo triturado, pero no siempre cabe directamente en el vaso. Con la punta afilada, puedes dividir un bloque de forma controlada en trozos más pequeños o retocar una bola irregular hasta que encaje perfectamente. Trabaja siempre alejando la herramienta de tu cuerpo y sobre una superficie estable. Descubre más herramientas en la sección de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsgereedschap\"\u003eherramientas para hielo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eAcero inoxidable y madera duraderos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja de este picahielos se mantiene afilada y no se oxida por el agua derretida, mientras que el mango de madera no resulta tan helado al tacto como el metal desnudo. Después de usarlo, seca el picahielos y guárdalo con la punta protegida para que conserve el filo. Este picahielos pertenece a la serie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e y es de calidad profesional para hostelería. El envío cuesta 6,95 €.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62845145874762,"sku":"BAYPR0001","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAYPR0001-packshot.jpg?v=1785522304"},{"product_id":"bar-professional-ijspriem-3-punts","title":"Bar Professional Picahielo de 3 puntas","description":"\u003cp\u003eSi trabajas con grandes bloques de hielo o clear ice, necesitas una herramienta que rompa el hielo donde tú quieres y no donde se agriete por casualidad. Este punzón para hielo de Bar Professional tiene tres puntas de acero inoxidable que se clavan juntas en el hielo, lo que permite partir un bloque en trozos uniformes con un golpe corto y controlado. El mango de madera resulta cálido y firme en la mano, y ofrece un buen agarre incluso cuando tienes las manos mojadas por el agua derretida. El diseño japonés se ha mantenido deliberadamente sobrio: sin bisagras, sin piezas de plástico, solo acero y madera.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDel bloque de hielo a la bola de hielo perfecta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCon tres puntas en lugar de una, distribuyes la fuerza sobre una superficie más amplia, de modo que el hielo se rompe de forma predecible en lugar de hacerse añicos. Utiliza el punzón para reducir un bloque grande a trozos manejables y después dales forma hasta obtener una bola de hielo o un cubo preciso para un whisky o un negroni. También es la herramienta más rápida para separar el hielo que se ha congelado en bloque dentro de la cubitera. Encontrarás más herramientas para hielo en \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003ecubitos y accesorios para hielo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eMantenimiento y seguridad\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa parte de acero es apta para el lavavajillas, pero prolongarás la vida útil del mango de madera si enjuagas el punzón a mano y lo secas inmediatamente. Guárdalo con las puntas hacia abajo o en una funda para no llevarte un susto al meter la mano en un cajón. El punzón forma parte de la \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003ecolección Bar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62845471523146,"sku":"BAYPR0003","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAYPR0003-hs.jpg?v=1786469375"},{"product_id":"bar-professional-ijszaag-rvs","title":"Bar Professional Sierra para hielo de acero inoxidable","description":"\u003cp\u003eSi trabajas con grandes bloques de hielo, esta sierra para hielo es la herramienta que marca la diferencia. La hoja de acero inoxidable tiene un dentado especial para hielo y atraviesa el bloque sin astillarlo. Así puedes serrar la forma que quieras: cubos perfectos para un old fashioned, una barra larga para un highball o un bloque irregular que después puedes seguir trabajando hasta convertirlo en una bola de hielo transparente.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eCómoda en la mano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango tiene un diseño ergonómico, por lo que puedes conseguir más con menos esfuerzo y tu muñeca aguanta más tiempo durante un servicio intenso. La hoja mide más de 43 cm, así que tienes longitud suficiente para atravesar un bloque de una sola pasada. Enjuaga la sierra después de usarla y sécala bien; se recomienda lavarla a mano para mantener la hoja afilada.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eMás productos de esta serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEsta herramienta de calidad profesional para hostelería forma parte de la serie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e y se encuentra junto a los demás \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003ecubitos y accesorios para hielo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62845892591946,"sku":"BAJIS0001","price":52.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAJIS0001-hs.jpg?v=1786504854"}],"url":"https:\/\/glazen.es\/collections\/herramientas-para-hielo.oembed","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}