{"title":"Cuchillos de camarero y cuchillos de sumiller","description":"\u003cp\u003eEl sacacorchos de camarero está en el bolsillo del delantal de todo camarero, y no sin razón. Cortacápsulas, espiral y palanca se combinan en un sacacorchos plegable que se maneja con una sola mano. No hace falta sujetar la botella entre las rodillas y no cae ningún trozo de corcho en el vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos modelos de aquí son de Bar Professional y funcionan todos según el mismo principio: primero, pasar la cuchilla por el cuello; después, introducir la espiral en el corcho; por último, apoyar la palanca en el borde de la botella. Hay una versión con mango de madera y otras en negro, cobre, dorado y azul.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bar-professional-sommelier-kurkentrekker-blauw","title":"Bar Professional Sacacorchos de sommelier Azul","description":"\u003cp\u003eEste sacacorchos de sumiller de Bar Professional es el clásico cuchillo de camarero en color azul. En una carcasa plegable de acero inoxidable se integran un cortacápsulas, un espiral y una palanca con abridor de chapas. Está pensado para anfitriones y personal de servicio que necesitan poder abrir una botella durante todo el turno sin tener que buscarlo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo abrir una botella con él\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrimero corta la cápsula justo por debajo del borde de la botella con el cortacápsulas dentado, para que el vino no entre en contacto con el papel de aluminio. Después coloca la punta del espiral ligeramente descentrada respecto al corcho y enróscalo recto hasta que la última vuelta apenas quede visible. Apoya el primer punto de palanca en el cuello de la botella y levanta el corcho hasta la mitad; con el segundo punto, extráelo por completo en un solo movimiento suave. El abridor de chapas de la palanca se utiliza para cerveza y refrescos. Puedes encontrar modelos similares en la sección de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/kelnersmessen\"\u003ecuchillos de camarero\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eElección y mantenimiento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa versión azul destaca entre las herramientas negras y plateadas de detrás de la barra, lo que resulta práctico cuando hay varios cuchillos en circulación: enseguida ves cuál es el tuyo. Por lo demás, es igual que los demás modelos de la gama de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/kurkentrekkers\"\u003esacacorchos\u003c\/a\u003e. Lava el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente, ya que la humedad que queda entre las bisagras puede dificultar la apertura con el tiempo. Si trabajas mucho con vino, combínalo con un \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/wijnstoppers\"\u003etapón para vino\u003c\/a\u003e para las botellas abiertas que terminan el turno.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62813716021578,"sku":"BAWSMBLUE","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAWSMBLUE-hs.jpg?v=1786497666"},{"product_id":"bar-professional-sommelier-kurkentrekker-zwart","title":"Bar Professional Sacacorchos de sumiller negro","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo de camarero o sacacorchos de sumiller es la herramienta que todo anfitrión lleva consigo. Este modelo de acero inoxidable con acabado negro se pliega hasta adoptar un formato compacto que cabe fácilmente en el bolsillo del delantal o del pantalón, y se despliega con un solo movimiento cuando necesitas abrir una botella. El mango es plano y ancho, por lo que ofrece un buen agarre para extraer incluso un corcho resistente del cuello de la botella sin esfuerzo. El diseño se ha mantenido deliberadamente sobrio: no incluye piezas innecesarias que puedan romperse o traquetear en el bolsillo.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eTres funciones en una\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIncluye una pequeña cuchilla para cortar limpiamente la cápsula alrededor del cuello, una espiral que se enrosca en el corcho y una palanca de dos posiciones. Esta palanca de dos etapas es el detalle más importante: levantas el corcho en dos pasos en lugar de hacerlo de un tirón, de modo que los corchos largos se mantienen intactos y proteges la muñeca. La palanca también incorpora un abridor de chapas, práctico para cerveza y refrescos. El modelo pertenece a la colección de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/kurkentrekkers\"\u003esacacorchos\u003c\/a\u003e de Bar Professional.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePara la barra y el servicio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa serie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e está diseñada para el uso diario en hostelería, y este sacacorchos no es una excepción.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62845050454346,"sku":"BAWSM0001","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAWSM0001-hs.jpg?v=1786504881"},{"product_id":"bar-professional-sommelier-kurkentrekker-koper","title":"Bar Professional Sacacorchos de sumiller cobrizo","description":"\u003cp\u003eCon el sacacorchos de camarero Sommelier en cobre, abres cualquier botella con la tranquilidad de quien ya lo ha hecho mil veces. Este sacacorchos de Bar Professional está fabricado en acero inoxidable con un cálido acabado cobrizo y, gracias a su forma estilizada y ligeramente curvada, se adapta perfectamente a la mano. Incorpora un afilado cuchillo para cortar la lámina, una espiral pulida y una palanca con dos puntos de apoyo. Gracias a esta palanca de dos tiempos, extraes el corcho del cuello en dos movimientos fluidos, sin que se rompa ni se desmenuce. En la parte posterior incluye un abridor de chapas, para que no necesites coger nada más al abrir una cerveza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDiseñado para el uso diario detrás de la barra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste sacacorchos está diseñado con calidad profesional para hostelería: el punto de articulación se mantiene firme, la espiral no se dobla y el acabado cobrizo conserva su color incluso después de cientos de botellas. Es lo bastante compacto para llevarlo siempre en el bolsillo del delantal y lo bastante pesado para transmitir solidez. Limpiarlo a mano con un paño húmedo mantiene el acabado en mejores condiciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDescubre más de esta serie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl sacacorchos forma parte de la \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003ecolección Bar Professional\u003c\/a\u003e; encontrarás modelos similares en la sección de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/kurkentrekkers\"\u003esacacorchos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62847396839754,"sku":"BAWSMCOP1","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAWSMCOP1-hs.jpg?v=1786504828"},{"product_id":"bar-professional-sommelier-kurkentrekker-goud","title":"Bar Professional sacacorchos de sumiller dorado","description":"\u003cp\u003eEste sacacorchos de sumiller de Bar Professional está fabricado en acero inoxidable chapado en color dorado y se adapta perfectamente a la mano y al bolsillo del delantal. Es el clásico sacacorchos de camarero que se encuentra en los restaurantes: un modelo compacto y plegable con una pequeña navaja dentada para la cápsula, una espiral con revestimiento antiadherente y una palanca de dos tiempos. Gracias a esta palanca doble, puedes extraer el corcho de la botella en dos movimientos fluidos, sin tener que hacer palanca de forma brusca ni correr el riesgo de que el corcho se rompa por la mitad. Además, la palanca incorpora un abridor de chapas, para que con una sola herramienta puedas abrir tanto vino como cerveza.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003e¿Por qué una palanca de dos tiempos?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCon los corchos largos, una palanca sencilla suele quedarse corta: hay que volver a colocarla a mitad del proceso, justo el momento en que el corcho puede agrietarse. La construcción de dos tiempos distribuye la fuerza entre dos puntos de apoyo, lo que permite tirar de forma controlada y uniforme. Para sumilleres y personal de servicio que abren decenas de botellas cada noche, esto reduce notablemente la carga en la muñeca y el número de corchos dañados.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eMantenimiento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLava el sacacorchos a mano y sécalo bien después; así el acabado dorado se mantendrá bonito y la bisagra seguirá funcionando con suavidad. Descubre la marca en la \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003ecolección Bar Professional\u003c\/a\u003e o compara todos los \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/kurkentrekkers\"\u003esacacorchos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62847706431818,"sku":"BAWSMGOL1","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAWSMGOL1-hs.jpg?v=1786501255"},{"product_id":"bar-professional-sommelier-kurkentrekker-deluxe-hout","title":"Bar Professional sacacorchos de sommelier Deluxe de madera","description":"\u003cp\u003eEl sacacorchos de sumiller Deluxe de Bar Professional es el clásico sacacorchos de camarero en el que anfitriones y sumilleres confían desde hace generaciones. El mango de madera se siente cálido y firme en la mano y ofrece la resistencia justa para extraer el corcho de la botella de forma controlada. El mecanismo de acero inoxidable está sólidamente acabado y se pliega de forma compacta, para que puedas llevarlo en el bolsillo del delantal o del pantalón durante el servicio. Una herramienta que luce cuidada en la mesa y que, al mismo tiempo, es lo bastante resistente para el uso diario.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eTres funciones en un práctico sacacorchos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEste sacacorchos incorpora una pequeña navaja para cortar limpiamente la cápsula, una espiral que atraviesa el corcho con suavidad y una palanca de dos posiciones. Gracias a esta doble palanca, también puedes extraer corchos largos en dos movimientos fluidos, sin que se rompan. El abridor de chapas integrado completa el conjunto para cerveza y refrescos. El abridor forma parte de los \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/kurkentrekkers\"\u003esacacorchos\u003c\/a\u003e de Bar Professional.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eMás productos de esta serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEste sacacorchos forma parte del surtido de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62882441036106,"sku":"BAWSMLX01","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAWSMLX01-hs.jpg?v=1786493872"},{"product_id":"bar-professional-sommelier-kurkentrekker-foliesnijder-zwart","title":"Bar Professional sacacorchos de sommelier y cortacápsulas negro","description":"\u003cp\u003eEl sacacorchos de sumiller de Bar Professional es el sacacorchos de camarero que guardas sin pensarlo en el bolsillo del delantal. En una compacta carcasa negra integra un cortacápsulas, una espiral y una palanca con abridor de chapas, para que puedas abrir tanto una botella de vino como una botella de cerveza con la misma herramienta. El acero con acabado negro resulta cómodo en la mano y se pliega por completo, por lo que no se engancha en ningún sitio durante un servicio ajetreado.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDescorchar en tres movimientos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrimero cortas la cápsula justo debajo del borde con la navaja desplegable; después enroscas la espiral recta en el centro del corcho y colocas la palanca en el borde de la botella. Dos movimientos de palanca y el corcho sube de forma controlada, sin migas en el vino. La espiral tiene una vuelta abierta que mantiene intactos incluso los corchos más largos y antiguos. Enjuaga el sacacorchos después de usarlo y sécalo bien para que el revestimiento conserve su bonito color negro.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eMás productos de esta serie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEste modelo forma parte del surtido para hostelería de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e y se encuentra junto a los demás \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/kurkentrekkers\"\u003esacacorchos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62884825465162,"sku":"BAWFC0001","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAWFC0001-hs.jpg?v=1786486776"}],"url":"https:\/\/glazen.es\/collections\/cuchillos-de-camarero.oembed","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}